集團要聞
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食堂提升展新顏 員工健康放心間——集團在黨史學(xué)習(xí)教育中大力推進“職工實事實辦”專項行動2021-09-08集團綜合辦公室 來哲淵浙江建機下載文件：暫時沒有下載文件
“員工利益無小事，越是把員工關(guān)注的小事做好，越能體現(xiàn)出企業(yè)對員工的深厚情誼。”集團黨委書記、董事長許惠銘如是說。隨著黨史學(xué)習(xí)教育的縱深推進，按照上級黨組織“三為”實踐活動要求，集團黨委從細節(jié)入手，大力推進集團“職工實事實辦”專項行動，重點解決職工所急所憂所盼，提升職工幸福指數(shù)。
今年5月起，由集團綜合辦公室牽頭，本著“以人為本”的宗旨，以食品安全為前提，主動收集廣大員工的意見建議，結(jié)合實際情況，對蕭山廠區(qū)員工食堂的硬件、軟件、清潔標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、食堂文化等各個方面開展了改善提升工作，是“職工實事實辦”專項行動中的一次生動實踐。
 蕭山廠區(qū)員工食堂伴隨著主城區(qū)老廠的外遷而生，迄今已走過了十六個年頭的風(fēng)風(fēng)雨雨，每天為幾百位員工提供就餐服務(wù)，設(shè)備陳舊、菜品單一等問題也日益顯現(xiàn)。為了讓廣大員工能擁有一個更好的就餐環(huán)境，綜合辦公室積極響應(yīng)號召，通過優(yōu)化環(huán)境、提升標(biāo)準(zhǔn)、完善設(shè)備、豐富菜品等方式，為員工食堂帶來了嶄新的面貌。
確保食堂衛(wèi)生狀況持續(xù)向好。在食品清潔、消毒、烹飪過程中，嚴格落實衛(wèi)生管理制度；嚴格控制菜品來源，經(jīng)過正規(guī)渠道采購菜品，寧愿價格貴點，也不買臟、次和腐爛的菜品；每日對當(dāng)天菜品進行留樣保存，以確保餐品有源頭可溯，讓員工吃得放心；保持儲藏間干凈、整潔、通風(fēng)，并分類明確，生熟分開，充分利用消毒設(shè)施，保證飯菜的衛(wèi)生安全，始終把員工的身體健康作為首要大事。
 推動食堂管理體系不斷完善。制定和完善了《粗加工衛(wèi)生管理制度》《餐飲經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度》《食堂消防安全條例》《食堂留樣制度》《每日衛(wèi)生自查表》等多項內(nèi)部規(guī)章制度并實施。定好“規(guī)矩”的同時，食堂更著眼于完善服務(wù)體系，員工每月都會對食堂工作滿意度進行評分，食堂員工的工資與滿意度評分息息相關(guān)，旨在鼓勵食堂員工在工作過程中更加熱情，更加有責(zé)任心。
 促進食堂服務(wù)水平穩(wěn)步提升。此次改善提升工作不但對食堂環(huán)境進行了改造提升，還更新了食堂工作人員服裝，對每日菜品進行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一過秤；系統(tǒng)升級了食堂一卡通，每月定期系統(tǒng)充值餐補，免去員工排隊充值的困擾，每周二固定窗口充值，為臨時需求員工提供貼心服務(wù)；預(yù)告每周食譜，為員工就餐提供更多可能性；使用定量分裝碗，充分平衡飯菜份量；老舊設(shè)備更新?lián)Q代，提高效率更顯安全。
 經(jīng)過一段時間的“食堂改革”，員工用餐質(zhì)量、菜品種類以及規(guī)章制度等方面都有所提升。今后，員工食堂工作人員將以更加嚴謹透明的態(tài)度，提升服務(wù)水平，著力保證餐品質(zhì)量，以保障員工“舌尖上的安全”為前提，讓員工吃上放心可口的飯菜。?
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